味精是哪个国家发明的?

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  差不多一百年前,日本东京大学有位化学教师池田菊苗,回家晚了,妻子就把剩菜热了一下给他吃。当他喝了一口汤时,忽然觉得异常鲜美,便仔细检查了一下汤里的菜,可是汤里仅有一些海带丝和几片黄瓜,问起做法来,妻子告诉他这只是中午没吃完的菜加了一些水制成的。池田不死心,他认定这汤里一定有什么奥秘,于是他把海带拿到试验室研究,终于发现了海带中有一种叫“谷氨酸钠”的物质。这样,味精就被池田发明了,很快风行全世界。