分类:味精

味精真的有危害吗?

味精的主要成分是谷氨酸钠,它在超过120摄氏度时,容易转变成焦谷氨酸钠,但焦谷氨酸钠对人体无害,只是没有鲜味而已。 我们在日常生活中,做菜的时候都会加一些调味品,不过小...

Read More.

为什么说味精调味不简单?

很多人觉得味精放得越多,菜的味越鲜,还有的人喜欢在高温油锅里撒上味精,然后再炒菜,认为这样才进味。其实这是不对的。味精并不是放得越多就越好,放得过多,会产生一种特...

Read More.

味精吃多了有什么危害吗?

过多食用味精会导致人体血液中的谷氨酸升高,影响钙镁的吸收,引起缺钙的症状。食用过多的味精会影响其他营养素的吸收,产生对味精的依赖。 味精吃多了有害。味精的钠含量高,...

Read More.

味精对不起原谅我冤枉你好多年

味精的主要成分是谷氨酸钠,而这种物质也同样存在于葡萄、番茄等天然食物中。 很多人说自己在吃了味精之后会有不适感,甚至还有更夸张的,说自己吃完味精心跳加速,恶心,头脑...

Read More.

味精对不起原谅我冤枉你好多年

味精的主要成分是谷氨酸钠,而这种物质也同样存在于葡萄、番茄等天然食物中。 很多人说自己在吃了味精之后会有不适感,甚至还有更夸张的,说自己吃完味精心跳加速,恶心,头脑...

Read More.

这只老鸭煲不加味精就连盐也不放一粒

前几天,马云跑到西溪龙湖天街的老鸭集吃了只老鸭煲,结果被当时其他店里的顾客偷拍了高糊照传到了网上。作为一个美食记者,立刻就想到:马云要是吃山珍海味,那我也没啥想法...

Read More.

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11